2018/08/06 12:33
みなさん、こんにちは！
らと農園の通販ショップサイトを更新したこのタイミングで
らと農園の加工品製造・販売を行っている私の自己紹介的なものをしておこうと思います！
サイトのトップページにどどーんと登場している…
そう、それが私！らと農園SHOP店長の通称ラトちゃんです。
トップにドーンと自分の顔があることに、かなり抵抗があったのですが
サイトを見て購入してくださる方に、顔の見える生産者として
安心してもらおうという想いがあり、恥ずかしながら出させていただきました。
まず、私の？らと農園の？歴史を紹介します！
2010年1月、農家7代目の主人と結婚
ここが全ての始まりの瞬間ですね〜
この頃私は、熊本市内の会社でOLしていました
棒立ちでケーキをあんぐりと食べてさせてもらっているのが私です
なんで制服着ているのかって？衣装代をケチったからですw
2011年8月、家建つ
もう熊本・菊池に骨を埋める覚悟ですね〜
まわりには畑と牛しかいない場所に家を立てました
勤めていた会社には、車で約1時間かけて通ってました…遠っ！！！
勤めていた会社には、車で約1時間かけて通ってました…遠っ！！！
2012年12月、事務所(現直売所)建つ
主人が、小さなデザイン事務所を立ち上げた瞬間ですね
農業・デザイン・加工の三本柱でがんばるLaTo(らと)の始まりです
この頃の農業は、6代目である主人の父と一緒に作物を育てていました
昼は農業、夜はデザイン、合間に加工、という生活でした
お金を掛かられなかったので、内装は自分たちで頑張りました
2013年5月、初めてのマルシェ出店
夫婦二人で初めて自社の商品を対面で販売しました
この頃は、主人が加工品の開発をしていました
傷物や規格外で出荷できない農産物を活用した農産加工品を作っていました
2013年10月、親方(主人の父)の元を巣立ち、独自でトマト栽培をはじめる
ハウスってこんなに高いの？！農業ってお金かかるなー！と思ったトマトはじめ1年生
これから自分たちで作るトマトに期待で胸を膨らませていました
2014年7月、6年とちょっと働いていた会社を退職
休みの日には、農業やデザイン業を手伝っていましたが
基本的には会社勤めをメインにしていました
仕事が楽しかったので、辞めるのはすごく悩みました
でも私は出産を期に、退職を決意
そして、今後はラトで加工品担当として頑張っていこう！と決めたのでした
スタート目標は、出産一年後！
2014年9月、長男出産
かわいいすぎる！！！でも、やはり初めての子育て！たくさん苦労しました
頻回授乳で大変な時期、夜中に泣きながらドライトマトを作ったりもしていました
だって私はラトの加工品担当なんですもの…思い出すだけで泣けてくる！
初めての子育てに悪戦苦闘しながら
らと農園で作っている作物「トマト」「お米」「生姜」「大豆」で加工品を作り、考える日々
私に何ができる？私だったらなにが欲しい？
たくさんのことを調べて、考えて、たどり着いた答えは…
「母親である私が、子供に安心して食べさせることができるものを作りたい！」
大切な我が子…健やかに、楽しく毎日を過ごして欲しい！元気が一番！！！
そこで私の加工品作りのスタイルが固まってきました
化学調味料を使わない！食品添加物を使わない！なるだけ地元のものを使う！
しかし、全ては初めてのこと
何をするにも調べてからじゃないと進みません
ゼロからというよりマイナス30ぐらいからのスタートだったと思います
わからないことがわからない状態で物事を進めるのは、かなりの労力と時間がかかりました
ですが、たくさんの方の協力を得ながら、少しづつですが商品が形になっていきました
2015年4月、家族でマルシェ出店
会社勤めを辞めて、ラトの加工品担当として初めてマルシェに出店しました
主人や周りの友人の助けを借りながらの対面販売でした
このとき販売できるものは、トマトとお米、ドライトマトとトマトのふりかけ「まぜまぜ」だけでした
自分の考えや想いを伝えながら、それを理解してくださったお客様が商品を購入してくださいました
すごく新鮮で楽しかったのを覚えています
2015年7月、デザイン事務所建つ、直売所準備スタート
デザイン部門のスタッフが増えたため、増築
旧デザイン事務所は、トマトや農産加工品の直売所にするための準備を始めました
今では、私の城です！！！
2015年10月、初めて息子と二人でマルシェ出店
長男出産からちょうど一年…授乳ケープで授乳しながら
菊池で行われていたイベントで加工品の対面販売に行きました
レジャーシートにバスタオルをしいて、机の下の芝生にねんねさせました
レジャーシートにバスタオルをしいて、机の下の芝生にねんねさせました
もうとにかく必死で…この時の記憶は、ほとんどありませんw
ちなみにこの時の売り上げは数千円でした…アハハ(汗
こんな感じで、らと農園の加工品販売がはじまりましたとさ。ふぅ。
今では、息子(通称トマト坊や)もすくすくと育ち、来月には4歳になります。
今朝は、母の目を盗みスイカのつまみ食いをしていましたw
今朝は、母の目を盗みスイカのつまみ食いをしていましたw
今後も、私のことやトマト坊やのこと、農産物のこと、加工品のことについて書いていきますね。
