らと農園通販ショップ|熊本県産の野菜や無添加食品の販売

2019/01/22 15:14

みなさん、こんにちは!

らと農園SHOP店長のラトちゃんです。

師走から1月(行く)2月(逃げる)3月(去る)とバタバタと過ぎ去る毎日
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
ラトちゃんは、12月から6月までのトマトの全盛期
(熊本ではハウス栽培トマトが主なので冬がトマトの旬なんです♪)
11月頃からすでにバタバタと過ごしております。

さて、昨日TBSで「名医のTHE太鼓判!」
「医師が選ぶ体にいい食材総選挙2019」という番組が放送されました。
らと農園で栽培している「トマト」「米」「生姜」「大豆」さぁコイ!!!!!
という思いで拝聴いたしました。

結果…
トマト 7位でした!

ちなみに…
1位 納豆
2位 青魚
3位 ヨーグルト

お米は15位
という結果でした。

はてさて、トマトの何が良いかといいますと
やはり「リコピン」でございました!
動脈硬化を予防、血栓を分解し脳梗塞などを防ぐなどなど…。
そしてテレビでは、リコピンを無駄なく摂取する方法なども紹介されていました。


リコピン摂取時の注意その①
リコピンは細胞の中に含まれているので、加熱して細胞すことで吸収力アップすべし!

リコピン摂取時の注意その②
リコピンは脂溶性といって油にとけ出す性質を持っているので、油と一緒に摂取するべし!

つまり効率的にリコピンを体に取り入れるためには「加熱」&「オイル」がポイントなんです!
トマトパスタやトマトカレー、ハンバーグのトマト煮込みなんてどうでしょう?
写真はトマトとあさりと野菜のスープです♪


ですが…
らと家のその日のトマトメニューは「トマトカルパッチョサラダ」
生やん!加熱してないやん!
いいんです。
美味しいからw
カットしたトマトに生ハムのせてオリーブオイルとスパイスソルトと酢をかけたもの。
最高にお酒のつまみになります!


みなさん、前提としてお伝えしますね。
リコピンは赤い色素です!
なので、赤いトマトほどリコピン増です。

らと農園のトマトは、真っ赤に完熟するまで木で育てます。
完熟だからって柔らかいわけでも、日持ちしないわけでもないんです!
真っ赤でしっかり固いリコピンたっぷり旨ウマトマトなんです。

そんならと農園の完熟トマトで作った商品はこちら
          ↓↓↓↓↓↓


濃厚ドライトマト熊本県産無添加「ラ・トマト」15g入り

パスタふりかけ「ラ・トマトまぜまぜ」熊本県産ドライトマト使用



もっとトマト商品増やしたいな〜。
がんばります!
ラトちゃんでした。